Моята голяма Las Vegan пица

От край време се каня сама да си замесвам тестото за пица. За да бъде здравословно - от пълнозърнесто брашно, с морска сол и т.н. Но така и не стигнах до това, защото започваше едно чудене "откъде сега ще намеря всички съставки, и не просто да ги намеря, а те да са биологично чисти". Ето защо радостта ми от срещата с тази готова смес за пица на рафта в био магазина беше толкова голяма. Не стига че всички съставки са гарантирано чисти, ами и приготвянето на пицата е много лесно: смесваш съдържанието на кутията със 175 мл вода и 2 супени лъжици зехтин. Месиш и разстилаш в тавичката. В случая сложих домашни кисели краставички и домашно доматено пюре, лук, маслини и пресни розови домати. Босилекът беше свършил. Общото време за приготвяне, включително с печенето, е около половин час.

Оказа се, че пицата може да бъде адски вкусна и без млечни (млечни в кавички) продукти. Даже е някак по-рафинирана и изтънчена.


Готовата смес за пица може да бъде намерена в магазин Био вариант, цена: 5, 40 лв.