Знам, че това на снимката прилича на буламач, но в същото време е и едно от любимите ми ястия. Не само защото се приготвя много бързо, но и защото е вкусно. Трябват ви само: бяло пилешко месо, фиде и грах. Подправките са къри и кимион. Месото се сварява или задушава /като запазвате водата, в която това се случва/. Междувременно фидето се препича с малко зехтин
/докато не стане кафеникаво/. Когато фидето е готово, смесвате с месото и граха, кимиона и кърито, и оставяте на слаб огън, докато водата не се изпари. Това е.
Няма коментари:
Публикуване на коментар